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Limpe as gambas (pode deixar as caudas para uma apresentação mais decorativa).
Misture as gambas e os temperos numa tigela até as gambas ficarem uniformemente revestidas.
Aqueça o óleo na frigideira em lume médio. Frite as cebolas até ficarem macias. Adicione as gambas e cozinhe durante alguns minutos de cada lado ou até ficarem de um tom vermelho acastanhado.