Chili De Camarão

Uma entrada escaldante do Oriente.

Acompanhamentos, Lanches e Molhos

Ingredientes

  • 1 kg de gambas
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de piripíri moído
  • 1 ½ colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de curcuma
  • 1 colher de chá de paprika
  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra

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Preparação (4 pessoas)

  1. Descasque e corte finamente a cebola.
  2. Limpe as gambas (pode deixar as caudas para uma apresentação mais decorativa).
  3. Misture as gambas e os temperos numa tigela até as gambas ficarem uniformemente revestidas.
  4. Aqueça o óleo na frigideira em lume médio. Frite as cebolas até ficarem macias. Adicione as gambas e cozinhe durante alguns minutos de cada lado ou até ficarem de um tom vermelho acastanhado.
  5. Sirva com fatias de limão e salada.

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