Goulash

A hearty warming dish. Make a simple and tasty recipe for a traditional beef goulash with the Russell Hobbs multi cooker.

Cozinhas do mundo

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes, às rodelas
  • 1 kg de bife assado, cortado em pedaços
  • 100 g de banha
  • 500 g de tomate, sem pele e picado
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 bouquet de ervas aromáticas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3,5 g de paprika
  • 1,2 litros de caldo de carne
  • 700 g de batatas, descascadas e picadas

Preparação (click to mark as completed)

Selecione o programa de guisado. Adicione a banha ao recipiente. Uma vez quente, doure a carne e as cebolas. Adicione os tomates, o alho, o bouquet de ervas, o sal, a pimenta e a paprika, Adicione caldo o suficiente para cobrir a carne. Deixe fervilhar durante 1 hora. Adicione mais caldo durante a cozedura, se necessário. Após 1 hora, adicione as batatas, o restante caldo e água a ferver suficiente para cobrir as batatas. Cozinhe até as batatas ficarem macias. Tempere e sirva com pão fresco e estaladiço.

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