Massa Com Molho De Noz

Este delicioso molho é o complemento perfeito para a massa!

Cozinhas do mundo

Ingredientes

  • 62,5 ml de natas magras
  • 62,5 ml de natas ácidas light
  • 375 g de massa, cozida
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Pimenta preta a gosto
  • 2 dentes de alho, picados
  • 125 g de nozes
  • 90 g de queijo parmesão, ralado
  • 125 ml de caldo de galinha

Preparação (click to mark as completed)

Preparação (4 pessoas)

  1. Pique finamente as nozes num robô de cozinha, junte o alho, o queijo e o caldo de galinha e processe, apenas até misturar.
  2. Transfira para uma panela e aqueça em lume baixo durante 7-8 minutos, mexendo constantemente.
  3. Combine as duas natas numa tigela e bata levemente com um acessório batedor (batedeira ou varinha). Deite sobre a massa cozida juntamente com a manteiga e transfira para a tigela de servir.
  4. Pode envolver bem o molho de nozes com massa ou apenas deitá-lo sobre a massa. Sirva imediatamente.

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