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Salmão Marinado Grelhado Com Legumes Grelhados

Uma refeição saudável que toda a família apreciará.

Todos os receitas de A a Z
Cozinhas do mundo
Cozinhas do mundo

Ingredientes

  • 2 filetes de salmão sem pele, 150 g cada
  • 2 dentes de alho, descascados e esmagados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Raspa de 1 limão
  • 1 pimento vermelho, sem sementes, cortado em pedaços
  • 1 cebola vermelha, sem pele e cortada em pedaços
  • 1 molho de espargos, pontas aparadas
  • 1 limão, cortado em gomos
  • Folhas para salada

Preparação (click to mark as completed)

Preparação (2 pessoas)

  1. Coloque os filetes de salmão numa tigela e raspe 1 limão, junte 2 dentes de alho descascados, 1 colher de sopa de azeite, e tempere.
  2. Cubra completamente os filetes de salmão com a marinada.
  3. Salpique o restante azeite sobre os legumes cortados e tempere.
  4. Uma vez aquecida a grelha à temperatura desejável, disponha sobre ela o salmão e os legumes e feche.
  5. Grelhe durante 8-10 minutos ou até verificar que o salmão se encontra completamente cozinhado. Verifique os alimentos durante a cozedura.
  6. Sirva o salmão e os legumes grelhados com uma simples salada verde e um gomo de limão.

DICA: As placas de grelhar removíveis Russell Hobbs podem ser lavadas na máquina para uma limpeza mais fácil. Basta colocá-las na sua máquina de lavar loiça após terem arrefecido!

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