Bolas De Neve

Preparação (click to mark as completed)

Preparação

1. Misture a farinha, o sal, o açúcar, o leite em pó e adicione a levedura, a manteiga e a água, misturando para formar a massa.
2. Amasse durante 10–15 minutos com as mãos até obter uma consistência macia e elástica.
3. Deixe-a repousar numa tigela coberta num local quente durante 20 minutos.
4. Divida a massa em 20 pedaços pequenos e forme bolas com a massa. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e cubra com película aderente, deixe num local quente durante 20–30 minutos até a massa ter duplicado de tamanho.
5. Preaqueça o forno a 230 °C.
6. Coza as bolas por 10 minutos e, em seguida, reduza a temperatura para 200 °C e coza até ficarem douradas.
7. Deixe arrefecer numa grelha até ficarem completamente frias. Mergulhe as bolas na cobertura de baunilha e sirva.

Completed steps (click to remove last step)