Mini Queques De Ovo Para A Páscoa

Encontre o chefe que há em si fazendo algumas saborosas delícias caseiras para o fim de semana da Páscoa!

Ocasiões

Ingredientes

Para a massa

  • 200 g de farinha com fermento
  • 150 g de açúcar cristal
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de aroma de chocolate
  • 200 g de manteiga/margarina suave e sem sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • ½ colher de chá de Bicarbonato de soda

Para a cobertura

  • 300 g de açúcar em pó
  • 150 g de manteiga/margarina suave e sem sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 60 g de Nutella
  • 1 pacote de ovinhos de Páscoa para decorar

Preparação (click to mark as completed)

Método:

  1. Pré-aquecer o forno a 180 °C e colocar as formas de queques no tabuleiro de ir ao forno.
  2. Com a batedeira Allure, bata a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento e o bicarbonato de soda durante aproximadamente 2 minutos, ou até obter uma consistência espessa.
  3. Junte o aroma de chocolate e bata até incorporar. A mistura deverá agora ser ligeiramente menos espessa.
  4. Com uma colher de sopa divida a massa por 12 formas e coloque no forno durante 20-25 minutos ou até terem crescido totalmente e apresentarem uma cor castanho-dourado. Quando estiverem cozidos, coloque os queques na rede para arrefecer.
  5. Quando os queques estiverem frios, coloque uma colher de chá de chocolate nutella no queque garantido que o creme Nutella fica no centro da superfície do queque.
  6. Para fazer a cobertura de creme de manteiga, use a batedeira Allure para bater a manteiga com o açúcar em pó e o extrato de baunilha. Uma vez misturado e com uma consistência macia e fofa, coloque o creme de manteiga num saco de pasteleiro com bico em forma de estrela e contorne o rebordo do queque deixando o centro de chocolate. Decore com um ovinho de Páscoa no centro do queque.

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