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Biscoitos De Frutos Secos E Pepitas De Chocolate

Tem a barriga a dar horas? Vai dar conta destes deliciosos biscoitos de frutos secos e pepitas de chocolate num piscar de olhos!

Sobremesas

Ingredientes

  • 125 g de manteiga (amolecida)
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 1 ovo
  • 190 g de farinha com fermento
  • 125 g de mistura de frutos secos, picados
  • 90 g de pepitas de chocolate

 

Preparação (click to mark as completed)

Preparação (24 pessoas)

  1. Pré-aqueça o forno a 170 °C. Unte levemente um tabuleiro de ir ao forno.
  2. Corte a manteiga em pedaços e coloque-os numa tigela com o açúcar. Começando a baixa velocidade, bata a manteiga e o açúcar até a mistura adquirir uma consistência suave e cremosa.
  3. Envolva o ovo batido e adicione gradualmente a farinha, as pepitas de chocolate e os frutos secos. Misture exaustivamente até combinar os ingredientes.
  4. Coloque bolas do tamanho de uma colher de sopa da mistura num tabuleiro de ir ao forno (deixe espaço entre elas porque vão espalhar-se!) e leve a cozer durante 15-20 minutos ou até alourarem bem.
  5. Deixe arrefecer 5 minutos nos tabuleiros. Transfira para grades para arrefecer completamente antes de armazenar num recipiente hermético.

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